rodekool dwarsdoorsnede
gesneden rodekool
Algemeen[]
Rodekool is een zware koolsoort uit noord-west Europa en wordt vaak gebruikt als hoofdbestanddeel voor de maaltijd. Meestal wordt appel toegevoegd en kan het op meerdere manieren op smaak gebracht worden.
Rodekool invriezen[]
Bloemkool wordt gekookt (ongeveer 10 minuten) ingevroren in plastic diepvrieszakken, wel eerst roosjes snijden en goed afspoelen en 5 minuten op zout water laten staan. De diepgevroren rodekool niet ontdooien voor gebruik, zonder plastic zak direct aan de kook brengen.
Gerechten met rodekool[]
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks