Wikia


 
Regel 2: Regel 2:
 
[[Afbeelding:Boemkoolroos.JPG|thumb|240px|''bloemkoolroosjes'']]
 
[[Afbeelding:Boemkoolroos.JPG|thumb|240px|''bloemkoolroosjes'']]
 
==Algemeen==
 
==Algemeen==
'''Bloemkool''', ''(Brassyca oleracea)'', is een [[kool]]soort waarvan we in tegenstelling tot de andere koolsoorten de bloemen eten in plaats van de bladeren en behoort tot de [[groenten]].
+
'''Bloemkool''', ''(Brassyca oleracea)'', is een koolsoort waarvan we in tegenstelling tot de andere koolsoorten de bloemen eten in plaats van de bladeren en behoort tot de [[groenten]].
   
 
Bloemkool wordt altijd [[koken|gekookt]] gegeten en wordt ook als [[ingrediënt]] in verschillende [[gerecht]]en gebruikt, zoals: [[groentesoep]] en [[piccalilly]].
 
Bloemkool wordt altijd [[koken|gekookt]] gegeten en wordt ook als [[ingrediënt]] in verschillende [[gerecht]]en gebruikt, zoals: [[groentesoep]] en [[piccalilly]].

Huidige versie van 16 feb 2020 om 14:09

Bloemkool

bloemkool

Boemkoolroos

bloemkoolroosjes

AlgemeenEdit

Bloemkool, (Brassyca oleracea), is een koolsoort waarvan we in tegenstelling tot de andere koolsoorten de bloemen eten in plaats van de bladeren en behoort tot de groenten.

Bloemkool wordt altijd gekookt gegeten en wordt ook als ingrediënt in verschillende gerechten gebruikt, zoals: groentesoep en piccalilly.

Bloemkool invriezenEdit

  • Bloemkool kan rauw worden ingevroren in plastic diepvrieszakken, wel eerst roosjes snijden en goed afspoelen en 5 minuten op zout water laten staan.
  • De diepgevroren bloemkool niet ontdooien voor gebruik, zonder plastic zak direct aan de kook brengen.

Gerechten met bloemkoolEdit



overzichten per bestanddeel
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
overzichten per gerecht
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
gerechten per land
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks


Zie ook: Recepten wiki Index of ga naar de Hoofdpagina


Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.