Ingrediënten
150 gram Geraspte belegen Geitenkaas
6 plakken a 44 gram Diepgevroren Bladerdeeg
75 gram Ongezouten cashewnoten
4 Eieren
250 ml Slagroom
300 gram Spinazie
300 gram Broccoli
liter Water
0,25 theelepel Zout
Voorbereiding
Bereiding
Ontdooi het bladerdeeg.
Hak de noten grof.
Snij de Broccoli in roosjes.
Kook de Broccoli gedurende 8 min.
Dompel de Spinazie onder in het kokende water en schep ze er meteen weer uit in een vergiet.
Duw er zoveel mogelijk vocht uit.
Doe de eieren in een mengkom van circa 2 liter.
Voeg de slagroom en het zout toe.
Bekleed de bakvorm met het bladerdeeg.
Prik gaatjes in het bladerdeeg.
Bak het bladerdeeg gedurende 10 min. in de oven.
Houd de oven op temperatuur.
Verdeel de groente over de taartbodem.
Strooi de noten er over.
Verdeel het eimengsel er over.
Strooi de kaas er over.
Verwarm de oven voor op 180℃.
Bak het geheel in de oven circa 35 min.