Wikia


Voor 4 personen.
Bereidingstijd: 30 minuten.

Ingrediënten

  • 125ml Crème fraiche
  • 1g Gedroogde tijm
  • 400g Lintmacaroni
  • 1tl Mosterd
  • 20g Boter
  • Peper en Zout
  • 50ml Rode wijn
  • 400g Rundergehakt
  • 1 teentje Knoflook
  • 2el Tomatenketchup
  • 1 grote Ui
  • 125g Verse champignons

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui in ringen.
  2. Snijd het teentje knoflook zo klein mogelijk.
  3. Snijd de champignons in plakjes.
  4. Bak het gehakt rul.
  5. Voeg de uienringen toe en laat even meebakken.
  6. Voeg de champignons en de knoflook toe en laat kort meebakken.
  7. Maak ondertussen een mengsel van de creme fraiche, de ketchup en mosterd en roer hier de rode wijn doorheen.
  8. Voeg dit toe aan het gehaktmengsel en laat kort meebakken.
  9. Kook ondertussen de lintmacaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  10. Apart serveren.
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.