Wikia


Aantal porties

4

Bereidingstijd

45

minuten

Ingrediënten

  • 900 gram Spinazie

  • 250 gram Fetakaas blokjes

  • 3 eetlepel Olijfolie

  • 0,5 theelepel Kukumapoeder

  • 0,5 theelepel Komijnpoeder

  • 1 eetlepel Korianderpoeder

  • 1 theelepel Kerriepoeder

  • 2 theelepels Gemberpoeder

  • 4 Sjalotjes

  • 4 Naan broden

  • 200ml Crème Fraîche

Voorbereiding

  1. Was de spinazie en laat deze uitdruipen.

  2. Doe de spinazie in een pan.

  3. Zet de pan met de deksel erop op een matig vuur totdat de spinazie zacht is.

  4. Druk het vocht uit de spinazie en doe het in de keukenmachine.

  5. Voeg de tomaat toe.

  6. Voeg de specerijen toe.

  7. Pureer het geheel in circa 30 seconden.

  8. Pel en snijdt de knoflook fijn.

  9. Pel en snipper de sjalotjes.

  10. Laat de kaas uitlekken.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200℃

  2. Verwarm het brood in de oven gedurende 4 minuten.

  3. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan.

  4. Bak hier de knoflook en de ui.

  5. Voeg de kaas toe en bak de blokjes rondom bruin.

  6. Voeg de crème fraîche toe en meng het geheel

  7. Voeg het gepureerde spinazie mengsel toe.

Serveertips

  1. Lekker met kip tandori.

Variaties

    Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.